都备齐了吗?厨师们对制作流程都熟练掌握了吧?”
李师傅回答:“陈经理,放心吧。食材都按照预定数量采购回来了,新鲜得很。厨师们也都经过反复练习,对新菜品的制作流程了如指掌,保证不会出岔子。”
陈宇又说:“那就好。服务员这边也都培训好了,会着重推荐新菜品。希望明天能有个好的开始。”
第二天,王氏全系饭店的两家分店正式推出新菜品。店内张贴着色彩鲜艳的新菜品海报,海报上的美食图片让人垂涎欲滴。服务员们身着整洁的制服,脸上洋溢着热情的笑容,热情地向顾客推荐。一位顾客站在海报前,眼睛盯着海报上的改良版石锅拌饭,好奇地问服务员:“这个改良版石锅拌饭有啥特别的呀?跟普通的石锅拌饭有啥不一样?”
服务员微笑着回答:“先生,这款石锅拌饭可不一般,它加入了新加坡本地一种独特的香料,这种香料带有淡淡的柠檬香气,在别的地方可吃不到这么独特的口味。而且,我们的厨师在制作过程中,还精心搭配了多种新鲜食材,营养又美味。您要不要来一份尝尝?”顾客听后,被说得心动不已,说:“听起来不错,给我来一份。”
(本章完)