得松松垮垮，脸上满是疲惫与焦急。他对着免提电话大声吼道：“说好今早七点到的三文鱼，为什么临时改成下午？你知道这对我们饭店的影响有多大吗？”

供应商的辩解夹杂着电流声从电话那头传来：“赵哥，实在对不住啊！航空货舱被旅行团行李挤占，我们也是没办法，只能加钱换了冷链陆运。您多担待担待。”

老赵抓起计算器，噼里啪啦地按着，计算着损失，随后严肃地说道：“延迟六小时导致午市刺身缺货，按合同要扣 15%尾款。这可不是我故意为难你，是你没按约定时间送货。”

“赵哥别这样，下次给你们优先舱位，这次就高抬贵手，别扣钱了。”供应商连忙求情。

“现在就把赔偿协议传真过来，不然明天所有定单转给吉隆坡供应商。我们不能一直这么被动，你要是不重视，这生意也没法做下去了。”老赵“啪”地挂断电话，靠在椅背上，灌下半杯凉透的咖啡，揉了揉发疼的太阳穴。

次周午餐时段，饭店里热闹非凡，会员专区的翻台率比上周提升了 40%。七号桌的白领女士一边用餐，一边扫码查看积分，突然惊呼：“昨天消费的积分已经到账了！这速度也太快了吧。”她身旁的同事好奇地探头看手机，惊讶道：“真的哎，这个兑换商城居然能换 spa券？这会员福利也太丰富了吧。”两人兴奋地讨论着，引得周围其他顾客纷纷投来羡慕的目光。后厨监控室里，李师傅站在巨大的监控屏幕前，眼睛紧紧盯着实时画面，脸上露出满意的笑容，不禁点头称赞：“这定量分装器效果真不错，让每份辣炒年糕的酱料误差控制在±3克，口味稳定多了。”画面里，学徒小张正严格按照流程把鱿鱼浸入柠檬水，旁边的定时器闪着绿色提示光，一切都有条不紊地进行着。李师傅转头对旁边的助手说：“你看，现在大家都按标准流程操作，菜品质量有保障，顾客的投诉也少多了。不过还是不能放松，继续盯着。”

傍晚的夕阳光透过玻璃幕墙，洒在咨询台，五名顾客正在排队注册会员。陈宇在大厅巡视时，注意到有位老先生反复翻看宣传册，神色有些疑惑，便主动上前询问：“您好，需要帮您讲解积分规则吗？我看您好像有疑问。”

老人推了推老镜，抬起头，笑着说：“我孙子说注册能抽迪士尼门票，是真的吗？他可想去迪士尼了。”

陈宇微笑着指向海报上的活动细则，耐心解释道：“是的，本月消费满 500新元就能获得抽奖资格。而且我们的抽奖都是公开公正的，很多顾客都抽到了心仪的奖品。需要我帮您用手机注

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