陈宇听了,兴奋地说:“太好了,刘老板!那咱们找个时间,具体商量一下合作细节吧。”
“行,明天下午两点,在我们店里,怎么样?”刘老板说。
“好的,刘老板,明天下午两点,我们准时到。”陈宇挂了电话,立刻把这个好消息告诉了王建业和李师傅。
第二天,王建业、陈宇和李师傅来到刘老板的店里。双方就合作细节展开了深入的讨论,包括新菜品的研发方向、利润分配、宣传推广等。经过几个小时的洽谈,双方终于达成了合作协议。
“合作愉快,刘老板!期待咱们共同开发的新菜品能大受欢迎。”王建业笑着和刘老板握手。
“合作愉快,王老板!我相信咱们的合作一定能取得成功。”刘老板也笑着说。
从刘老板店里出来,王建业说:“李师傅,接下来就看你的了,和他们的厨师团队好好合作,开发出有特色的新菜品。”
“放心吧,王总,我一定全力以赴。”李师傅说。
回到饭店,李师傅立刻开始和对方的厨师团队沟通,确定新菜品的研发计划。陈宇则忙着策划新菜品的宣传推广方案,老李也在为独立配送体系的搭建做最后的准备工作。
……
在与小众餐饮品牌成功达成合作协议后,李师傅迅速投身到新菜品的研发中。他和对方厨师团队约定,每周固定时间进行菜品研讨,交流烹饪技巧与食材搭配心得。
这天,双方团队齐聚王氏全系饭店的厨房,厨房中摆满了来自各地的新鲜食材。李师傅率先开口:“咱们既然合作,就要做出既有咱们两家特色,又能吸引更多顾客的菜品。我想把咱们饭店招牌的韩式大酱汤和你们的特色香料融合,你们觉得怎么样?”
小众品牌的厨师长小王思考片刻后回应:“这个想法不错,不过我们的香料味道比较浓郁,得注意和大酱汤本身的醇厚口感相协调,不能抢了大酱汤的风头。”
“没错,我觉得可以先从香料的用量上做文章,慢慢调试比例。”李师傅一边说,一边拿起旁边的香料,仔细观察。
紧接着,大家开始动手尝试。李师傅熟练地熬制大酱汤,小王则在一旁根据两人讨论的比例添加香料。锅里的汤翻滚着,香气逐渐弥漫开来。
“大家先尝尝这个初版,看看味道如何。”李师傅盛出几碗汤,递给在场的厨师们。
众人品尝后,纷纷发表意见。有的厨师说:“香料的味道还是有点重,盖过了大酱汤原本的风味。”有的则建议:“可以再加点海鲜,丰富一下口感。”
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