推进,王氏全系饭店的电商业务已经初现雏形。
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在电商平台上,王氏全系饭店的韩新融合菜品半成品整齐排列,图片精美诱人,菜品介绍详细生动,引得不少食客心动下单。顾客只需轻点鼠标,就能购买到各种充满创意的半成品,像肉骨茶紫菜包饭卷的食材包、叻沙烤肉拌饭的组合装等,拿回家简单加工,就能轻松品尝到饭店的特色美食。
电商业务上线初期,订单量呈现出逐步增长的态势,团队成员们都备受鼓舞。然而,成长的道路从来都不是一帆风顺的,各种问题接踵而至。
一天,陈宇的办公桌上堆满了文件,他正专注地处理工作,突然,手机提示音接连响起。他拿起手机一看,是电商平台客服发来的消息,打开一看,满屏都是顾客的反馈。有顾客反映:“我收到的半成品食材分量不足,根本不够吃,这也太坑了吧!”还有顾客抱怨:“包装在运输过程中破了,里面的食材都洒出来了,这还怎么吃?”陈宇的眉头瞬间皱成了一个“川”字,他意识到问题的严重性,立刻起身去找李师傅。
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李师傅正在厨房指导厨师们准备食材,陈宇快步走进厨房,喊道:“李师傅,不好了,电商那边出问题了。”李师傅停下手中的动作,转身看着陈宇,问道:“怎么了?慢慢说。”陈宇把手机上顾客的反馈给李师傅看,李师傅的脸色也变得凝重起来。
“这可不行,食材分量不足和包装破损,这会严重影响顾客对我们的信任。”李师傅说道。
“是啊,咱们得赶紧解决。”陈宇回应道。
两人立刻开始商讨解决方案。陈宇回到办公室,第一时间联系电商平台客服。“喂,您好,我是王氏全系饭店的陈宇。关于我们电商业务顾客反馈的问题,我们非常重视。麻烦您把那些反映问题的顾客信息整理给我,我们会逐一联系道歉并给予补偿。”陈宇的语气诚恳而坚定。
挂了电话,陈宇又召集负责订单审核和管理的同事开会。“从现在开始,我们要加强对订单的审核,每一个订单在发货前都要仔细核对食材分量和包装情况。大家都打起精神来,不能再出现类似的问题。”陈宇严肃地说道。
李师傅则在厨房忙碌起来。他把所有负责称量食材的厨师召集到一起,说道:“咱们之前的称量标准可能不太准确,导致顾客收到的食材分量不足。现在,我们重新调整称量标准,每一种食材都要用精确到克的秤来称量,确保分量足够。”
一位厨师问道:“师傅
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