役已然打响，稍有不慎，便可能失去多年苦心经营打下的江山。

于是，他雷厉风行，立即召集了店内的核心团队，在饭店那布置得颇具水乡韵味的会议室里商议对策。

会议室中，气氛凝重得仿若暴风雨来临前的沉闷。

墙壁上，一幅幅精心装裱的画作生动展现着微山湖四季的绝美风光：春日里，湖面波光粼粼，水草摇曳生姿；夏季时，接天莲叶无穷碧，映日荷别样红；秋天到，金黄的芦苇在风中摇曳，成群的候鸟在湖面上盘旋；冬日里，冰封的湖面宛如一面巨大的镜子，反射着清冷的日光。

然而，此刻这些美景却与室内紧张压抑的氛围形成了鲜明而又讽刺的对比。

周大山坐在会议桌的首位，宽大的手掌紧紧握着一只古朴的茶杯，眉头紧紧拧成了一个“川”字，额头上的皱纹愈发明显，仿佛刻满了岁月的沧桑与此刻的忧虑。

他的眼神中透露出一丝焦虑，更多的则是被挑战后的忿怒，那眼神仿若燃烧的火焰，似乎要将一切威胁都吞噬殆尽。

他重重地将茶杯放在桌上，发出沉闷而又有力的声响，打破了会议室里短暂的寂静。

“大家都知道，那个什么王氏全系饭店，搞些里胡哨的融合菜，最近在咱们这儿可出了不少风头，吸引了不少目光。

哼，他们这是要抢咱们的饭碗啊！大家说说，到底该怎么办？”周大山的声音低沉而有力，犹如洪钟般在会议室里回荡，带着不容置疑的威严。

营销经理刘海，身材略显单薄，戴着一副黑框眼镜，镜片后的眼睛闪烁着精明的光芒。

他推了推眼镜，清了清嗓子，率先发言：“周总，依我看，咱们得在价格上做文章。

他们是新店，前期投入肯定大，成本降不下来。

咱们可以利用这一点，推出一系列湖鲜特价菜，把价格压得低低的，低到那些对价格敏感的顾客无法拒绝。

您想想，咱们的清蒸白鱼，平常卖 68元一份，咱们可以特价 38元，肯定能吸引一大波顾客。

这一招，准能让他们在价格上毫无还手之力。”

厨师长张福，身形粗壮，手臂上的肌肉在白色厨师服的衬托下若隐若现，脸上带着多年在厨房摸爬滚打留下的烟火气息。

他用力点了点头，附和道：“没错，周总。

咱们还得在菜品上突出咱们的传统优势。

微山湖的湖鲜，咱们做了这么多年，味道那是没得说。

咱们可以把招牌菜再好好优化一下，从食材的挑选开始，就严格把关，只选最新

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