于是,厨师们又开始了新的一轮菜品研发。
他们尝试用不同的食材搭配来制作配料,不断调整制作工艺。
经过多次试验,一款名为“湖韵融合饭”的新菜品诞生了。
这道主食既有荷叶饭的清香,又有石锅拌饭的丰富口感,还加入了一些韩国的特色酱料,味道独特,深受顾客喜爱。
新菜品推出后,受到了顾客们的热烈欢迎。
一位经常光顾餐厅的顾客说道:“这道新主食太好吃了!既有咱们微山湖的味道,又有韩国菜的特色,真的是让人眼前一亮。
你们餐厅总是能给我们带来惊喜。”
随着餐厅的知名度不断提高,越来越多的人开始关注王氏全系饭店微山湖分店。
一些餐饮同行也纷纷前来学习取经,与王建业、陈宇和李师傅交流经验。
在一次餐饮行业交流活动中,一位当地的餐饮企业老板说道:“王总,你们的餐厅在微山湖做得这么成功,有什么秘诀吗?”
王建业微笑着回答道:“其实也没有什么特别的秘诀,就是要用心做餐饮,了解顾客的需求,不断创新菜品和服务。
同时,要注重团队建设,大家齐心协力,才能把餐厅经营好。”
……
随着王氏全系饭店微山湖分店的生意如春日新笋,节节攀升,逐渐步入正轨,王建业、陈宇和李师傅满心期许,本以为能在这片湖光山色环绕之地稳步拓展市场,将融合美食的独特魅力深深扎根。
然而,商场如战场,风云变幻难测,一场激烈的商战正悄无声息却又来势汹汹地逼近。
在微山湖地区,有一家堪称餐饮界中流砥柱的老牌饭店——“湖鲜盛宴”。
多年来,它如同一位沉稳的掌舵者,凭借着微山湖得天独厚、取之不尽的丰富湖鲜资源,以及代代传承、炉火纯青的传统烹饪技艺,在当地餐饮市场稳稳占据着重要地位,宛如一座巍峨大山,难以撼动。
饭店的老板周大山,身形魁梧壮硕,面庞因常年在湖边与渔民打交道而被日光晒得黝黑发亮。
他性格豪爽,为人仗义,在微山湖地区人脉广泛,三教九流的人物皆与他相识。
凭借着出色的商业头脑和长袖善舞的交际手段,他的生意做得风生水起,“湖鲜盛宴”的招牌在微山湖地区可谓家喻户晓。
当“湖鲜盛宴”敏锐地察觉到王氏全系饭店的异军突起,犹如一颗投入平静湖面的石子,打破了原有的市场格局,带来了潜在的威胁时,周大山坐不住了。
他深知,这场无声的战
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