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接着面试的是一位年轻的英国服务员，名叫莉莉。她穿着得体，面容清秀，眼神灵动。莉莉有些羞涩地站起来，声音轻柔但清晰地说道：“您好，我是莉莉。

我之前在一家五星级酒店的餐厅工作，积累了丰富的服务经验。我善于观察顾客的需求，并且能够以热情周到的态度为他们服务。

我对不同文化背景的顾客都很有兴趣去了解，我知道在服务过程中尊重文化差异是非常重要的。我会努力学习中法餐饮文化知识，以便更好地为每一位顾客提供优质的服务。”

她说话时，脸颊微微泛红，眼神不时地看向地面，但又很快抬起头来与面试官进行眼神交流。还有一位具有中法餐饮背景的专业人士，名叫李华。他身着整洁的衬衫，戴着一副眼镜，看起来文质彬彬。李华不紧不慢地站起来，用流利的英语说道：

“各位面试官，我叫李华。我在中国和法国都学习过烹饪艺术，对中法两国的饮食文化有着深入的了解。我曾在巴黎的一家中法融合餐厅工作，参与了许多创新菜品的研发。

我相信我能够将中法餐饮的精髓与英国的饮食文化相结合，为饭店开发出更多受欢迎的菜品。同时，我也能够在团队中与不同文化背景的同事进行良好的沟通与合作，共同推动饭店的发展。”他说话时，表情镇定自若，眼神中透露出自信与专业。

经过多轮严格的面试和综合评估，王建业和他的团队最终确定了录用名单。

录用的员工包括像詹姆斯这样经验丰富的英国本地厨师，他们熟悉当地食材的特性和英国顾客的口味偏好；

热情周到的英国服务员如莉莉，她们能够以亲切的态度和专业的服务赢得顾客的好感；还有像李华这样具有中法餐饮背景的专业人士，他们为饭店带来了中法美食的独特技艺和创新理念。

在培训期间，饭店专门安排了一系列全面而系统的课程，除了基本的服务规范和菜品制作培训外，还着重设置了跨文化交流课程，让他们深入了解中法英三国的饮食文化差异与共同点，以便在未来的工作中能够更加得心应手地为顾客服务。

在服务规范培训的课堂上，培训导师站在教室前方，手中拿着一份详细的培训手册，表情严肃而认真地讲解道：“各位同事，在为英国顾客服务时，有一些重要的要点需要大家牢记。

英国顾客非常注重礼仪和隐私，所以我们在服务过程中要时刻保持适当的距离，不要过于亲近或唐突。例如，当为顾客点餐时，我们要站在离餐桌合适的位置，微微弯腰，用礼貌用语询问顾客的

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