接着,将煎锅预热到规定温度,放入牛排煎制,不时观察火候与牛排颜色变化。熬制中法酱汁时,他按照精确比例放入调料,用勺子不停搅拌,确保味道均匀。
旁边的学徒在一旁认真学习,问道:“师傅,这酱汁的比例每次都得这么精准吗?”师傅回答:“那当然,只有这样,才能保证每道菜的口感稳定。”
随着时间推移,通过一系列努力,王氏全系饭店在纽约餐饮市场牢牢占据一席之地。曼哈顿和皇后区分店内,每日顾客盈门。
餐厅里,顾客们品尝着融合美食,满意交谈。一对情侣坐在角落,女生开心地说:“这家店的菜每次吃都有新感觉,像这个中法美式汉堡,味道搭配太奇妙了。”
男生点头赞同:“是啊,而且环境和服务也不错,以后可以常来。”
……
纽约各个区域的消费者,在消费习惯和口味偏好上,那可是各有各的特点。
在曼哈顿和皇后区成功开店之后,他敏锐地盯上了布鲁克林区。这布鲁克林区,文化丰富多样,艺术氛围浓厚得很,当地居民和来来往往的大量游客,对新奇的餐饮体验接受度特别高,一看就是个潜力巨大的市场。王建业没多犹豫,打定主意要在这儿开第三家王氏全系饭店分店。
师傅回答:“低温烘烤能更好地保留坚果的香味和营养,要是温度高了,容易烤焦,味道就不好了。”
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施工负责人一边记录一边回应:“好的,没问题,我们马上调整。还有这桌椅的摆放,您看间距这样行不行?”
走进餐厅内部,木工师傅们正在打造桌椅。他们选用带有自然纹理的木材,精心切割、打磨,制成桌椅框架。一旁的工人则将色彩鲜艳的坐垫套在椅子上,坐垫图案巧妙融合了三国文化符号:中式的祥云线条流畅,寓意吉祥;法式的卷草纹优雅婉转,充满浪漫气息;美式的星条旗元素简洁醒目,彰显特色。
这时,厨师长走了过来,看了看正在制作酱汁的厨师,问道:“这酱汁味道调得咋样了?”
这天,团队一行人站在一条热闹的街道上。街道上车流不息,行人来来往往,街边的店铺一家挨着一家,生意看着都挺不错。
一个年轻的木工学徒看着这些坐垫,忍不住说道:“这坐垫图案设计得真好看,感觉把三个国家的特色都揉一块儿了。”旁边的老师傅笑着回应:“这就是咱这店的特色,融合嘛。你看这桌椅,不光是坐垫,从选材到样式,都得体现这种融合。”
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