第578章

在各分店，员工们用热情周到的服务迎接每一位顾客。一位顾客走进店里，神色犹豫地对服务员说：“我之前在网上看到你们店食材不新鲜的消息，本来都不想来了，但又惦记着之前吃的味道，就想着来看看。”

服务员脸上立刻绽放出热情的笑容，语气诚恳地回答：“非常抱歉给您带来不好的感受，我们已经彻查了这件事，那完全是不实消息。我们的食材一直都严格把控，您要是不放心，我马上带您参观厨房。”

顾客稍作犹豫后，点了点头：“行，那我看看。”

服务员小心翼翼地带着顾客参观厨房，顾客看到摆放整齐、新鲜水灵的食材，以及规范有序的操作流程后，不禁感叹：“看来真是误会，你们做得确实到位。”

服务员微笑着回应：“感谢您的理解，我们会始终如一，为顾客提供优质的菜品和贴心的服务。”

……

阳光透过窗户，洒在王氏全系饭店新加坡分店办公室的会议桌上。王建业坐在主位，身着熨烫平整的衬衫，袖口微微挽起，手指轻轻敲击着桌面。经理陈宇坐在一侧，面前摊着一本笔记本，上面密密麻麻记录着各种数据和问题。厨师长李师傅则站在一旁，手里还握着一把用来记录新菜品想法的笔。

陈宇身体前倾，眉头拧成个“川”字，嘴唇紧抿，半晌才吐出话来：“王总，最近又出现了新问题。周边几家同行似乎在模仿我们的经营模式，不仅推出类似的融合菜品，还在服务上也开始效仿我们的会员制度，这对我们的生意造成了一定影响，客流量略有下降。”陈宇边说边翻着笔记本，用食指用力点了点上面记录的客流量数据。

王建业听闻，眉毛瞬间皱起，双眼盯着桌面，陷入沉思。过了好一会儿，他抬起头，目光锐利如鹰，看向李师傅：“这是市场竞争中必然会遇到的情况，我们不能慌乱。李师傅，菜品研发这块能不能加快节奏，推出更多具有独家特色的菜品，让他们难以模仿？”

李师傅听到这话，身子猛地挺直，脑袋如捣蒜般连连点头：“王总，我一直在尝试新的食材搭配和烹饪方法。最近发现新加坡本地有一种独特的香料，带有淡淡的柠檬香气，我想把它融入到韩国传统的石锅拌饭中，创造出一种全新的口味。另外，我还打算对传统的韩国烤肉进行改良，用新加坡常见的一种果木炭火烤制，增添别样的风味。”李师傅说话时，眼睛里闪烁着兴奋的光芒，双手在空中比划着烤肉的动作。

王建业听后，微微颔首：“很好，李师傅，就按这个思路去做。一

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共5页