骨干员工，再让他们带动其他员工。这样能保证培训效果，也不影响日常营业。您觉得呢？”王建业点头：“可以，培训内容要全面，从服务态度到专业技能都得涵盖。特别是对会员服务这块，要让员工清楚每个会员权益的细节，不能出差错。”

李师傅这时又想到一个问题：“王总，陈经理，新菜品推出后，可能会有顾客反馈。咱们得有个渠道收集这些反馈，方便后续改进。”

陈宇说：“李师傅，这事儿我也想到了。我打算在店内设置意见箱，顾客可以把意见写下来投进去。另外，服务员在服务过程中，也要主动询问顾客对新菜品的看法。”

王建业说：“还可以让顾客在结账的时候，通过扫码填写电子问卷的方式反馈。这样能更全面地收集意见。”

陈宇连忙记录下来，说：“王总，这个方法好。多种渠道收集反馈，能让我们更好地了解顾客需求。”

李师傅说：“陈经理，那收集到的反馈，得及时跟我沟通。顾客的意见对改进菜品很重要。”

陈宇点头：“李师傅，没问题。我会每天整理反馈信息，及时给你。”

王建业看着两人，说道：“大家都很用心，我相信只要我们齐心协力，一定能应对好这次竞争。新菜品研发和服务优化都要尽快推进，不能给竞争对手太多机会。”

陈宇和李师傅齐声说道：“王总放心，我们会尽快落实。”

之后，陈宇立刻开始联系本地媒体，商讨合作事宜，同时安排员工制作新菜品海报。他拿起电话，拨通一家报社的广告负责人电话：“喂，您好，请问是新加坡日报广告部吗？我是王氏全系饭店的陈宇，我们最近研发了几款极具特色的新菜品，想在贵报做些宣传推广，不知道咱们这边都有哪些合作方案可供选择呀？”电话那头传来对方的介绍，陈宇一边听，一边在本子上快速记录，遇到不太清楚的地方，还不时提问：“您说的这个整版广告，具体的展示位置和投放周期是怎样安排的呢？价格方面能不能再给我们一些优惠空间？毕竟我们长期在新加坡经营，后续还有很多宣传合作需求。”

李师傅则回到厨房，立刻着手准备新菜品的试验。他对助手小张喊道：“小张，赶紧去把那种带柠檬香气的香料拿过来，动作麻利点！还有石锅拌饭要用的食材，都给我备齐咯。咱们先试着做一次改良版石锅拌饭，看看这味道到底咋样。”小张听到吩咐，一溜烟小跑着去准备食材。李师傅在厨房里忙得不可开交，一会儿拿起香料，仔细调配用量，嘴里还念叨着：“这香料可不能放太多，不然味道

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共5页